Plats

Salade de lentilles tiède

Protéinée, herbacée, parfaite en plat léger.

Ingrédients

250 g de lentilles vertes
1 échalote
Persil, vinaigre de cidre, moutarde
Huile d'olive

Cuire les lentilles al dente.
Préparer la vinaigrette.
Mélanger et servir tiède.